Непривычно, но истина: обычный репчатый лук может стать настоящей звездой на вашем столе. Этот рецепт закуски впечатляет своей простотой и удивительным вкусом, который покоряет даже тех, кто не является фанатом лука, сообщает Дзен-канал "Розовый баклажан".
Быстро и вкусно
Приготовление занимает не более пяти минут, а исчезает с тарелки еще быстрее. Главное, что требуется — это нежно нарезанный лук. Он не только является основным ингредиентом, но и наполнит блюдо ароматом и характером.
Итак, чтобы создать это простое, но эффектное угощение, понадобятся следующие ингредиенты:
- репчатый лук — 250 г
- соль и перец — по вкусу
- уксус 9% — 1 ст.л.
- сметана 15% — 1 ст.л.
- соленый огурец — 80 г
Процесс приготовления
Первым делом, нужно мелко нарезать лук и положить его в салатник. Затем добавляют соль и перец, после чего его стоит тщательно помять руками. Это позволит луку выделить сок и стать более прозрачным.
После этого вливаем уксус и добавляем сметану — это придаст блюду кремовую нежность. И, наконец, нарезаем соленый огурец тонкими кругляшками и добавляем его в наш микс. Просто перемешайте все ингредиенты и угощение готово!
Советы по подаче
Хотя закуску можно подавать сразу, рекомендуется оставить её постоять хотя бы 15 минут, чтобы лук стал мягче и закуска полностью раскрыла свои вкусовые ноты. Это простое сочетание стало фаворитом и не раз удивляло гостей своим вкусом и легкостью.
Этот яркий и интересный рецепт станет отличной находкой для любого повода, а также прекрасной основой для экспериментов. Будьте готовы к тому, что протестировав его раз, его захочется повторить снова и снова.
