Нежное и рассыпчатое печенье на основе растительного масла и сметаны – идеальный деликатес к чаю. Этот простой рецепт позволит каждому насладиться ароматной выпечкой без особых затрат.
Ингредиенты для печенья
- Желтки: 4 шт.
- Сахар: 150 г.
- Растительное масло: 150 мл.
- Сметана: 2 ст. ложки.
- Сода: 1 ч. ложка.
- Ванильный сахар: по вкусу.
- Мука: 400 г + 10 г.
- Кокосовая стружка: по вкусу.
Как приготовить рассыпчатое печенье
Для того чтобы порадовать близких вкусным печеньем, следует потратить всего несколько минут на подготовку и выпечку. Вот пошаговая инструкция:
1. Разделить яйца на желтки и белки в разные емкости.
2. В желтки добавить сахар и ванильный сахар, тщательно растереть до однородности.
3. В сметану ввести соду и перемешать.
4. Соединить смесь из желтков с растительным маслом и сметаной, хорошо перемешать.
5. Просеять муку через мелкое сито и частями добавлять в тесто, добиваясь нежной консистенции.
6. Разделить тесто на небольшие кусочки и скатать из них шарики размером с грецкий орех.
7. Обвалять шарики в кокосовой стружке и немного придавить.
8. Подготовить противень, застелив его пергаментом, и разместить на нем печенье.
9. Разогреть духовку до 180°C и выпекать печенье в течение 15 минут до золотистого цвета.
10. Достать испеченные изделия из духовки, выложить на сервировочное блюдо, дать остыть и подать к чаю.
Наслаждайтесь!
Эти простые рецепты выпечки всегда под рукой, чтобы порадовать домашних. Приятного чаепития!
