Закуски могут быть не только простыми, но и оригинальными. Предлагаем вам 4 удивительных рецепта, в которых всего два основных ингредиента: бекон и еще один чудесный продукт. Эти закуски легко готовить на плите, мангале или в духовке. Гостям устроит как их вид, так и вкус.
1. Ананас в беконе
Для этого блюда понадобятся кольца консервированного ананаса и сырой бекон. Начинаем с подготовки ананасов: выкладываем их на бумажные полотенца и просушиваем. Затем каждое кольцо нарезаем пополам.
Бекон оборачиваем вокруг ананасов и смазываем смесью растительного масла с паприкой для яркого цвета. Обжариваем на сковороде с обеих сторон по 2-3 минуты до румянца. Если готовите на мангале, фиксируйте закуску на решетке, а в духовке используйте зубочистки для закрепления. В результате получается сладкий ананас в сочетании с соленым беконом — настоящая гармония вкусов!
2. Огурцы в беконе
Следующий рецепт — это соленые огурцы, дополненные беконом. Для этого нарезаем огурцы вдоль на четвертинки, а бекон слегка растягиваем. Крупные ломтики оборачиваем целыми полосками, а маленькие — половинками.
Заправляем смесью из масла и паприки перед обжаркой. Обжариваем на среднем огне, до готовности, или на мангале, где бекон обжарится с обеих сторон. Острая закуска украсит любой стол и привлечет внимание гостей своим необычным вкусом.
3. Сыр в беконе
Третий рецепт идеально подойдет любителям сыра: используйте сыр с высокой температурой плавления, такой как Адыгейский или Халлуми. Нарезав сыр на бруски, оборачиваем их в бекон и обжариваем на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. Сыр не расплавится, а сохранит свою форму, будет вкусным и ароматным дополнением к закускам.
4. Зеленый лук в беконе
Закуска со вкусом, который удивит! Зеленый лук оборачивают в сырокопченый бекон, создавая великолепное сочетание. Перед обжариванием рекомендуется смешать перцы, паприку и масло, чтобы завершающий аккорд был еще более интересным. Готовится такая закуска как на сковороде, так и в духовке, и на мангале. Гарантированно порадует вкусом даже самых требовательных гурманов!
Эти закуски идеально подходят для праздничного стола или даже просто для уютного вечера. Всего несколько шагов — и ваше блюдо готово к подаче!
