Сырные шарики с разнообразными начинками становятся настоящим хитом среди закусок на праздниках! С простым, но универсальным рецептом можно удивить гостей и создать атмосферу веселья на любом мероприятии, пишет Дзен-канал "Жизнь как жизнь с Александрой ".
Необходимые ингредиенты
Для приготовления сырных шариков понадобятся:
- 4 сваренных яйца;
- 320 г твердого сыра;
- 3 зубчика чеснока;
- Соль и молотый перец по вкусу;
- 2-3 столовые ложки майонеза;
- Свежий огурец (по желанию) для одной из начинок;
- Слабосоленая рыба (лосось, форель или драгоценный морской деликатес) для другого варианта;
- Грецкие орехи для третьей начинки;
- Маслины и паприка для оформления.
Как приготовить сырные шарики
1. Подготовьте начинку: На мелкой терке натереть отварные яйца, сыр и чеснок. К смеси добавьте соль и перец, затем введите немного майонеза, чтобы добиться однородной и пластичной массы.
2. Разделите массу: Готовую сырную основу делят на три части для различных начинок.
3. Вариации начинки:
- Первая: В одну часть добавить мелко нарезанный свежий огурец. если масса становится влажной, подмешайте немного сыра. Формируйте шарики, внутрь укладывая кусочек слабосоленой рыбы, и обваляйте в рубленом укропе или петрушке.
- Вторая: В каждую шарик вложите кусочек грецкого ореха, а для обсыпки используйте измельченные и слегка поджаренные орехи.
- Третья: В центр на каждую закуску кладется маслина без косточки, а готовые шарики обваливаются в паприке.
После формирования, сырные шарики необходимо поместить на блюдо, накрыть пленкой и оставить в холодильнике минимум на два часа. Это не только сохранить их форму, но и позволит вкусам объединиться.
Эти закусочные шарики, помимо того что являются восхитительными, легко поддаются модификациям. Они могут храниться до 24 часов в холодильнике, что делает их идеальным вариантом для заранее подготовленной вечеринки или дома.
