На гастрономической карте Москвы появилась совершенно уникальная пицца в форме звезды, вызывающая интерес у любителей итальянской кухни. Это не просто обычная пицца, а настоящая звезда семейного стола.
Семейные посиделки с пиццей
На выходные, когда собирается вся семья, многие выбирают самый простой и незаменимый перекус — пиццу. Этот раз выбор остановился на известной сети ресторанов «22 см», представляющей собой не просто пиццерию, а истинный итальянский ресторан с вниманием к деталям.
Сеть имеет несколько точек в Санкт-Петербурге и две в Москве. Однако москвичам стоит помнить: доставка ограничена районными параметрами, и лучше всего наслаждаться пиццей сразу после приготовления. Для тех, кто предпочитает кушать дома — возможен самовывоз.
Итальянская традиция без компромиссов
Процесс приготовления теста здесь следует классическим итальянским рецептам. Используется итальянская мука типа «00», известная своим высоким содержанием белка и крахмала, что делает тесто легким и воздушным. Исключены сахара и дополнительные примеси — только мука, вода, соль и дрожжи, как на родине пиццы в Неаполе.
Тесту требуется не менее 24 часов для раскисания, что обогащает его вкус и облегчает усваиваемость. Это делает каждую пиццу не только вкусной, но и полезной для здоровья.
Идеальный сервис и разнообразие начинок
В ресторане «22 см» придерживаются традиций, используя только дровяные печи. Они достигают высоких температур, что создает идеальные условия для пиццы. Меню предлагает широкий выбор начинок — от классических до гурманских, от пепперони до пиццы «Кремлевская звезда» с трюфельной рикоттой, рукколой и пекорино.
Размером 22 см, эта пицца идеально делится на четыре кусочка и прекрасно подходит для того, чтобы порадовать себя или близких. Несмотря на неординарный вид, вкус всегда остается на высшем уровне!
