Запekанка из кабачков — это отличный способ начать день с питательного и легкого блюда, которое легко готовится в мультиварке. Она сочетает в себе полезные свойства кабачков и творога, делая завтрак не только вкусным, но и полезным.
Ингредиенты для запеканки
- Кабачок — 800 г
- Творог 5% — 300 г
- Яйца — 3 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Соль по вкусу
- Сыр полутвердый — 100 г
Приготовление
1. Начните с того, что натрите кабачки на крупной терке. Дайте им настояться в течение 10 минут, после чего отожмите лишнюю жидкость.
2. В глубокой миске смешайте отжатые кабачки с творогом, яйцами, измельченным чесноком, солью и натертым сыром. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
3. Переложите смесь в заранее смазанную маслом чашу мультиварки, разровняйте верх. Готовьте на режиме «выпечка» или «мультиповар 130°C» в течение 50 минут.
4. Когда запеканка будет готова, аккуратно извлеките ее, используя корзину пароварки. Подайте к столу со сметаной и свежей зеленью по желанию.
Как видно, приготовить такую запеканку не составит труда, а результат приятно удивит вкусом. Приятного аппетита!
